Zutaten: 5 Eier, 150 g Zucker, 150 g Mehl, 4 Kaffeelöffel Kakao, Lebensmittelfarbe rot + grün, Lakritzen für Schuhbänder, Kuchenglasur, Schokostangen, Kokosflocken zum Garnieren.

Zubereitung: Eigelb, Zucker ca. 6 Minuten schlagen, Mehl, Backpulver dazu geben. In drei Teile teilen und mit Kakao, grüner Lebensmittelfarbe + roter Farbe färben zum Schluss Eischnee dazu geben und einzeln backen.

Nach dem Backen zu einem Schuh schneiden und verzieren, Kokosraspel darüber streuen.

Backzeit 40 Minuten bei 180° C backen.

Mit Lakritzeschnüren den Schuh verzieren. Schuhöffnung mit Glasur verzieren.