Halloween
Spuk - Spagetti
Zutaten:
150 g Magerquark, 100 g Frischkäse, 150 g Joghurt, 3 EL Milch, EL Essig, Salz, Pfeffer, 500 g Kürbis, 500 g schwarze Spaghetti, 1/2 Paprika, 2 Lauchzwiebeln,
3 EL Olivenöl, Chili.
Zubereitung: Ouark, Frischkäse, Joghurt, Milch und Essig verrühren, würzen. Kürbis schälen, Fruchtfleisch in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einer Ausstechform Knochen ausstechen. Nudeln in Salzwasser 10 Minuten kochen. Knochen 3 - 4 Minuten mitgaren. Paprika und Lauchzwiebein klein schneiden. Im Öl andünsten. Nudeln mit Knochen zugeben. Würzen. Joghurt-Dip dazureichen
